Полная версия

Посуда в доме

Всё о посуде → Посуда в доме

Готовить надо вкусно и с пользой для здоровья. Эта простая мысль о кулинарии актуальна во все времена. Но, как известно, времена меняются и вместе с ними претерпевают самые разные изменения гастрономические привычки людей, рецепты, продукты и, безусловно, посуда.

Именно посуда, без которой и кухня – не кухня, может многое рассказать о хозяевах дома. К примеру, о том, насколько серьезно они относятся к своему здоровью, выбирая не только натуральные продукты, но и, на первый взгляд, банальные кастрюли, сковородки, чайники, тарелки и чашки, в которых эти продукты готовятся и подаются на стол. И если, приобретая обувь или одежду, принято интересоваться качеством кожи и составом ткани, то это внимание часто ускользает в таком важном моменте, как покупка посуды. При этом ее выбор, а потом и использование – целая наука, которой стоит овладеть, чтобы знать, что кастрюля из нержавеющей стали или сковородка с антипригарным покрытием могут быть небезопасны для здоровья, а значит, надо научиться избегать неприятных сюрпризов.

Так современную кухню нельзя представить без металлической посуды. Она практична, привлекательна своим блеском, довольно долговечна, и за ней несложно ухаживать. Обычно это кастрюли, сотейники, ковши и прочие предметы из нержавеющей стали, которая вошла в быт людей после 1913 года. Тем не менее столь «солидный возраст» до сих пор не дает гарантии, что вся посуда из этого материала безопасна для здоровья. Во-первых, риск кроется в формуле сплава, в которую входят и другие металлы, обеспечивающие равномерность нагрева, антикоррозийные свойства, блеск и легкость очищения. Во-вторых, за такой посудой необходимо правильно ухаживать, то есть использовать деликатные моющие средства и губки, чтобы не допустить, к примеру, появления царапин, что является не только эстетической проблемой, но и может негативно влиять на здоровье. В-третьих, посудой надо правильно пользоваться, следуя рекомендациям производителя.

Стоит периодически проводить инспекцию своей кухонной посуды и избавляться от той, которая имеет повреждения, и отправляться в магазин за новой. И здесь задача номер один – внимание к качеству!

Однако посуда гарантированного высокого качества, безопасности и долгого срока эксплуатации имеет достаточно высокую цену, что вполне закономерно. Но стоит ли экономить? Ведь высококачественная посуда – это разумные инвестиции в свое здоровье. К тому же сделать полезное во всех отношениях приобретение помогает кредитная карта. Многие практичные хозяйки давно знают, что такое кредитная карта, как она работает и какие открывает перспективы. Это современное платежное средство поможет сделать покупку исходя из соображений целесообразности, своевременности и выгоды.