Полная версия

Ложки

Всё о посуде Столовые приборы Ложки

«Дорога ложка к обеду», - гласит русская пословица. И не зря в этой пословице упоминается именно ложка, ведь ложка – это самый практичный предмет из всех столовых приборов. Несмотря на то, что ложка предназначена для переноса жидкой или полужидкой пищи, ее можно использовать и в качестве вилки, и в качестве ножа, и в качестве поварешки. Некоторые ложки удачно используют для декорирования помещения. Особенно хорошо применяются для этого деревянные ложки с росписью, они не только очень красивые, но еще и функциональные.

Ложки Необходимость ложки люди поняли очень давно, именно поэтому ее начали использовать как столовый прибор уже в древние времена. Первые ложки были сделаны не из камня, как можно было предположить, а из обожженной глины, так как им не требовалась прочность, потому что ложками тогда ели мягкую пищу. Представляла она собой полушар с ручкой. В дальнейшем люди начали использовать различные материалы для изготовления ложек. В древней Европе они делались в основном из дерева. В Египте ложки делали из слоновой кости, камня и дерева. Самый распространенный материал для изготовления ложки в Скандинавии и на Руси - древесина. Первое упоминание о серебряных и золотых ложках относится к 1259 году, использовали такие ложки только короли и аристократы.

Эпоха Возрождения характеризовалась распространением апостольских ложек. Они приобрели популярность в XVI столетии как подарки на христианские праздники. На этих ложках изображались ученики Христа, реже изображали самого Иисуса.

Привычную овальную форму в Европе ложка приобрела в 17 веке — ручка стала плоской, а черпак приобрёл форму широкого эллипса. В XVIII веке черпак сузился, ручка оказалась на несколько градусов развёрнута по отношению к ней. Свою современную форму, в которой чашеобразная часть в конце уже, чем в основании, ложка приобрела в 1760 году.

Сейчас изготавливают огромное количество разнообразных ложек. Они могут быть разноцветными, разнообразной формы, разнообразного размера, изготовлены из разного материала. Тем не менее, существуют определенные виды ложек, форма и применение которых остаются неизменными.

Основные виды ложек:

  • Столовая ложка
  • Чайная ложка
  • Десертная ложка

Дополнительные виды ложек

  • Ложка для супа
  • Ложка для маслин
  • Ложка для яиц
  • Ложка для абсента
  • Ложка для бульона
  • Ложка для грейпфрутов
  • Ложка для икры
  • Сувенирная ложка (обычно по размерам и форме соответствует чайной, но с изображением достопримечательностей, гербов, флагов и т. д.)


Автор статьи Озерова Юлия
Дата публикации - 15.12.2010
Перепечатка без активной ссылки запрещена

владимир 27.07.2012 22:05
давно коллекционирую ложки и могу заявить что первое упоминание о уже серебряных ложках на Руси есть в повести временных лет что всей дружине сделали по ложки а было это в самом начале 12века что на сто годов раньше.
класс 06.03.2012 06:23 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
Как раз подходит для школьного реферата!:ag:
не важно 26.11.2011 17:31
в нашем врймини ложки лутше
эмма 02.04.2011 23:55
коллекционирую стальные чайные
егор 14.12.2010 17:56 Рейтинг: 3Рейтинг: 3Рейтинг: 3Рейтинг: 3Рейтинг: 3
мне так не очень
оля 16.11.2010 12:09 Рейтинг: 2Рейтинг: 2Рейтинг: 2Рейтинг: 2Рейтинг: 2
Нужно предлогать побольше изображений
Владимир Суботник 20.07.2010 00:54 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
Жаль, не описаны отличия ложек.