10 самых интересных фактов о посуде: посмотрим на привычное по-новому
Всё о посуде → 10 фактов о посуде
Тарелка, вилка и кружка – привычные для нас предметы домашнего быта, без которых мы уже не представляем свою жизнь. А что необычного может скрывать посуда? Ведь на первый взгляд здесь все просто и понятно. Мы уже приводили рейтинг самой необычной посуды на страницах нашего сайта, теперь обратимся к самым интересным фактам из мира посуды.
1. Сковородка – иностранный гость в России
![10 фактов о посуде 10 фактов о посуде](images/10-samyh-interesnyh-faktov-o-posude1_resize.jpg)
Мы сегодня же не представляем, как можно приготовить что-то вкусненькое без сковородки, а наши предки с успехом это делали… только в глиняных горшках. Именно высокие глиняные горшки были главным «кормильцем» на русской кухне. Со временем стенки таких горшков расширялись, сам горшок становился ниже, а его горло все шире. Так привычный глиняный горшок с ухватом, превратился в плоскую сковородку с длинной ручкой. Чугунные сковородки завезли в Россию из-за границы, но они плотно вошли в русский быт.
2. История одной тарелки
Обычное блюдо считается древнейшим предметом кухонной утвари. На Руси оно изготавливалось из золота и серебра, позднее бронзы. Из-за высокой дороговизны таких тарелок на застольях у бояр и князей из одной тарелки ели два, а то и три гостя. Считалось, что чем больше тарелка, тем большей благосклонностью хозяина пользуется гость. Особенно боялись бояре на приеме у государя-императора, совсем маленькая тарелка говорила о немилости и скорой отставке.
3. Серебряная ложка
![10 фактов о посуде 10 фактов о посуде](images/10-samyh-interesnyh-faktov-o-posude2_resize.jpg)
Во время Крещения Руси (9 88 год) войско князя Владимира потребовало заменить им обычные деревянные ложки на серебряные, так как ими можно было не только есть, но и причащаться. Дружина князя насчитывала более пятисот человек, а вес каждой ложки был 200 гр., поэтому на изготовление ложек ушла львиная доля княжеской казны. Однако обещание Владимир выполнил, войско уверовало во Христа и крещение состоялось. С тех пор на крещение младенца всегда принято дарить серебряные ложечки.
4. Когда появилась вилка?
Издревле на Руси ели исключительно ложками. Лишь древнерусские войны пользовались специальной палкой с двумя зубцами, чтобы удобно было накалывать кусок мяса. А вилка в привычном нам виде появилась только в 17 веке и привез ее в Россию из Польши Лжедмитрий I. Если верить легендам, именно иностранная вилка убедила бояр, что «царь-то ненастоящий». С этих пор начался заговор бояр и последующее восстание.
5. Не в своей тарелке
![10 фактов о посуде 10 фактов о посуде](images/10-samyh-interesnyh-faktov-o-posude3_resize.jpg)
Данный фразеологизм был заимствован у французов, но сами французы даже не подозревают, что оно взято у них. Дело в том, что при переводе французского слова «assiette», которое имеет два значения «положение» и «тарелка», переводчик допустил ошибку в переводе фразы: вместо «ты не в своем положении» перевел «ты не в своей тарелке». Так и пошел этот неправильный перевод гулять по нашей стране и стал означать «ты не таков, как всегда», «ты не на своем месте» и т.д. Еще А.С. Пушкин, знаток французского, указывал на неточность перевода, но, как известно, разговорный язык живуч и даже Пушкину не удалось искоренить этот вжившийся в речь фразеологизм. Так и чувствуют иногда себя русские не в своей тарелке…
6. Алюминиевые ложки
![10 фактов о посуде 10 фактов о посуде](images/10-samyh-interesnyh-faktov-o-posude4_resize.jpg)
Впервые французский император Наполеон III распорядился подавать на приемах ложки и вилки из алюминия вместо всем уже привычных серебряных и золотых. Таким образом он старался сберечь государственную казну. Так же поступили и с советское время: достаточно вспомнить, какое количество алюминиевой посуды выпускалось в советское время. И по сей день в каждой российской семье пользуются алюминиевыми кастрюлями, а иногда и ложками, не задумываясь об их вреде.
7.Граненый стакан
![10 фактов о посуде 10 фактов о посуде](images/10-samyh-interesnyh-faktov-o-posude5_resize.jpg)
Современные искусствоведы считают обыкновенный граненый стакан произведением искусства. Возможно, потому что он изготовлен по всем законам идеальной геометрии. А возможно, и потому, что во время его изготовления скульптор Вера Мухина (она же, кстати, создатель статуи ««Рабочий и колхозница») обращалась за консультацией к известному художнику Казимиру Малевичу. Как бы то ни было граненый стакан прочно занял свое место на кухонной полке с 1930 года и по сей день хозяйки не отказываются от его использования. Сегодня, правда, все чаще, его используют не как стакан для напитков, а как мерный стаканчик.
8. Меламин: рай для производителей и ад для покупателей
![10 фактов о посуде 10 фактов о посуде](images/10-samyh-interesnyh-faktov-o-posude6_resize.jpg)
Меламиновая посуда давно признана опасной для здоровья человека. Но она до сих пор поставляется в Россию из Турции, Иордании, Китая. Причём в этих самых странах она не продаётся (наверно, специально производят, чтобы использовать как ядовитое оружие против россиян). В странах Евросоюза и прочих уважающих себя государствах продажа меламиновой посуды также под запретом. То же самое касается столь популярных сейчас меламиновых губок: не пользуйтесь ими, их частички совершенно не смываются с посуды.
На первый взгляд опасная меламиновая посуда кажется похожей на фарфоровую. Но её легко распознать по «невесомости»: это очень лёгкая посуда. А токсинов и формальдегидов в ней столько, что страшно представить. Поэтому прежде чем покупать такую посуду, советуем вам ознакомиться с нашей статьей.
9. Посуда в угоду моде
![10 фактов о посуде 10 фактов о посуде](images/10-samyh-interesnyh-faktov-o-posude7_resize.jpg)
Вспомните моду на объемные жабо у европейских дам 17 века: как им было сложно донести ложку до рта, при этом не пролить не суп. Именно тогда и придумали ложки с удлиненными ручками – именно для этих дам. Сегодня такие ложки мы используем для мороженого, десертов и разных коктейлей. А длинная борода у мужчин, которая так и норовит окунуться в тарелку с супом? Именно для таких ртов была придумана ложка с подобием щита.
К необходимым гаджетам в столовых приборах можно добавить современную моду на все дорогое. Так, в 2014 году с молотка ушла фарфоровая пиала Chiсken Cup за 36 млн. долларов США.
![10 фактов о посуде 10 фактов о посуде](images/10-samyh-interesnyh-faktov-o-posude8_resize.jpg)
А венгерский дом фарфора Herend отличился выпуском специально для наследного новорожденного принца Джорджа (сына Уильяма) коллекции авторского сервиза. Подобных нигде в мире еще не делали, сложно представить, сколько будет стоить этот сервиз через какое-то время на аукционах.
10. Съедобная посуда
А самый последний писк моды в посуде – это посуда, которую можно съесть после основного блюда. Эта тенденция так понравилась борцам за чистоту окружающей среды и кулинарам, что быстро и прочно вошла в меню многих модных кафе и ресторанов. Представьте, как удобно съесть корочку хлеба (она же тарелка) после горячего супа, находившего в ней. Или съесть после основного салата салатный лист. А сладкие десертные тарелки из теста, желе, разных фруктов или сахара – это же неисчерпаемое поле для кулинарного дизайна и новых шедевров в мире съедобной посуды.
![10 фактов о посуде 10 фактов о посуде](images/10-samyh-interesnyh-faktov-o-posude9_resize.jpg)
Конечно, это далеко не полный список интересных фактов о посуде. Уважаемые читатели, добавляйте в комментарии свои впечатления от встречи с необычной посудой или столовыми приборами. Сегодня дизайнеры не устают нас удивлять, будем удивляться вместе!
Автор: Татьяна Сидорова. Дата публикации: 26.06.2018
Перепечатка без активной ссылки запрещена!
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.